Catering Ibu Menyusui adalah salah satu layanan catering dari DapurMedan.com untuk membantu ibu yang baru melahirkan atau sedang menyusui bayi agar pemenuhan nutrisi dan gizi bagi ibu dan anak yang disusui tercukupi.
Bagi ibu menyusui terdapat beragam makanan sehat yang layak dikonsumsi agar pemenuhan gizi tubuh ibu dan bayi yang menerima ASI tercukupi, berikut ini contoh makanan yang patut dikonsumsi oleh ibu menyusui.
Nasi
Sebagai makanan sumber karbohidrat tinggi, baik nasi putih maupun nasi merah merupakan menu wajib yang harus dimakan oleh ibu menyusui. Namun, pada ibu menyusui yang memiliki riwayat diabetes dianjurkan untuk mengkonsumsi nasi merah. Karena menurut data medis, kadar gula (indeks glikemik) pada nasi merah lebih rendah ketimbang nasi putih. Jangan menghindari mengkonsumsi nasi karena khawatir dengan berat badan. Sebab selama menyusui berbagai nutrisi dibutuhkan oleh tubuh, termasuk karbohidrat.
Daging yang Tidak Berlemak
Untuk pemenuhan protein, vitamin B12 serta zat besi dapat dipenuhi dari daging yang tidak berlemak. Dengan mengonsumsi daging yang tidak berlemak vitamin B12 membantu pertumbuhan otot, tulang dan saraf bayi. Zat besi dari daging membantu mencegai anemia pada ibu yang menyusui.
Sayuran Hijau
Sayuran hijau memiliki manfaat bagi tubuh, begitupun bagi ibu menyusui. Kandungan kalsium, vitamin A, dan vitamin C pada sayuran hijau memenuhi kebutuhan vitamin dan nutrisi bagi tubuh agar tubuh memiliki daya tahan yang lebih baik terhadap penyakit. Selain itu kandungan fitoestrogen yang umumnya dimiliki sayuran hijau sangat baik bagi tubuh ibu menyusui untuk mendukung produksi ASI. Beberapa sayuran hijau yang paling direkomendasikan adalah bayam dan brokoli.
Telur
Telur selain memiliki kandungan protein yang tinggi juga mengandung omega-3 dan asam lemak yang baik bagi tubuh. Protein dan omega-3 pada telur tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh namun juga bermanfaat untuk membantu perkembangan otak, sistem syaraf dan produksi ASI. Konsumsi telur yang baik dapat dilakukan dengan mengkonsumsi telur rebus.
Ikan Salmon
Ikan salmon salah satu jenis makanan laut yang memberikan manfaat baik bagi tubuh. DHA yang dikandung ikan salmon sangat baik untuk perkembangan sistem saraf pada bayi. DHA pada ikan salmon juga membantu tubuh memproduksi hormon yang membantu mencegah depresi. Meski begitu konsumsi ikan salmon perlu dibatasi demi menghindari resiko terpapar merkuri. Idealnya ikan salmon hanya dikonsumsi maksimal 12 ons per minggu.
Susu
Susu dibutuhkan oleh tubuh sebagai salah satu sumber protein dan kalsium. Kalsium dan protein dibutuhkan bagi perkembangan tubuh bayi khusus nya untuk tulang dan gigi. Jika ibu menyusui tidak menyukai susu, dapat mengonsumsi olahan susu seperti yoghurt sebagai pengganti susu.
Kurma
Buah kurma tidak hanya memenuhi kebutuhan makanan tubuh. Kurma mengandung nutrisi yang dapat merangsang produksi hormon prolaktin, yang bermanfaat untuk mendorong produksi ASI. Selain itu, kurma juga kaya akan kalsium dan serat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Selain kurma, kacang – kacangan seperti almond juga disarankan sebagai sumber kalsium bagi tubuh.
Buah Jeruk
Sebagai salah satu buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi, buah jeruk direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh ibu menyusui untuk membantu memperlengkapi tubuh dengan vitamin C agar daya tahan tubuh bekerja lebih baik. Selain buah jeruk juga terdapat buah alpukat dan buah beri.
Artikel ini ditulis berdasarkan data – data yang dihimpun dari berbagai situs kesehatan dan pengetahuan medis mengenai makanan sehat bagi ibu menyusui.
Jika anda membutuhkan catering ibu menyusui untuk memenuhi asupan gizi pasca melahirkan, silakan menghubungi DapurMedan.com untuk pemesanan catering.
