Diet tidak berarti harus menyiksa diri dengan tidak makan. Makanan yang dapat merusak program diet dapat digantikan dengan sayur-sayuran dan buah – buahan. Berbagai buah dan sayur sangat direkomendasikan sebagai menu diet untuk mengatasi rasa lapar dan menggantikan nutrisi yang biasanya bisa diperoleh dari makanan biasa.
Berikut ini beberapa buah dan sayur yang sangat direkomendasikan oleh DapurMedan.com berdasarkan data-data yang dikumpulkan oleh berbagai penelitian untuk diet membantu melangsingkan tubuh, agar membentuk tubuh ideal.
Pisang
Buah pisang dapat membantu mengembalikan energi yang dibutuhkan tubuh dengan lebih cepat karena mengandung berbagai nutrisi dan vitamin. Pisang memang tinggi kalori, namun pisang yang masih agak hijau lebih lambat dicerna tubuh sehingga menahan rasa lapar lebih lama dan membuat perut terasa kenyang untuk waktu yang lebih panjang. Hal ini karena menurut penelitian Skidmore College, pisang mengandung pati resisten dan protein. Sehingga kadar lemak yang terbakar lebih banyak. Kadar seratnya yang tinggi juga membantu membuat perut terasa kenyang.
Stroberi
Kandungan polifenol pada stroberi sangat bermanfaat membantu menurunkan berat badan dan mencegah pembentukan sel lemak di tubuh. Selain itu, buah stroberi juga membantu mengatasi stress dengan mengurangi jumlah kortisol dalam tubuh (hormon penyebab stress). Anda dapat menikmati Stroberi bersama dengan Yoghurt dan Oatmeal untuk makanan bergizi dan bernutrisi dalam program diet anda.
Apel
Apel juga merupakan salah satu buah yang direkomendasikan oleh DapurMedan.com untuk dikonsumsi selama anda melakukan program diet. Apel yang memiliki kandungan air dan serat sama juga mampu menahan lapar dan membuat perut terasa kenyang. Apel pun memiliki senyawa pektin yang membantu menurunkan kolesterol dan kadar gula darah. Journal of the American College of Nutrition pada tahun 2018 juga mengungkapkan bahwa Apel memiliki kadar polifenol yang tinggi yang rupanya memiliki efek anti-obesitas. Agar rasa kenyang dari memakan buah benar – benar dirasakan oleh tubuh, kunyah buah secara perlahan.
Kembang Kol
Kembang kol selain sangat menyehatkan untuk dikonsumsi, nutrisi nya juga mampu membantu tubuh terasa lebih cepat kenyang. Pengolahannya pun mudah, kembang kol dapat diolah dengan berbagai cara seperti dipanggang, direbus atau dipotong halus. Kembang kol dianggap memiliki kandungan Vitamin C, K dan Folat. Komposisi serat pada kembang kol juga cukup tinggi, sehingga membantu mengenyangkan perut.
Wortel
Wortel direkomendasikan oleh DapurMedan.com karena tidak memiliki kadar gula yang tinggi. Wortel ideal untuk dikonsumsi sebagai pelengkap masakan sup atau juga dijus bersama dengan buah tertentu yang anda sukai. Namun, jika anda mengolah nya menjadi jus, pastikan anda tidak membuang seratnya. Karena justru seratnya inilah yang sangat bermanfaat.
Alpukat
Buah Alpukat mengenyangkan karena tekstur dagingnya yang padat dan penuh serat. Alpukat sangat tinggi nutrisi, berbagai vitamin dimiliki oleh buah ini seperti B6, C, E, kalium, magnesium, dan asam folat. Bahkan Alpukat juga memiliki kandungan mineral lainnya.
Kol
Sayur yang terkenal secara ilmiah masuk dalam kelompok famili brassica oleracea juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Kol membantu tubuh mencegah penyerapan lemak di pencernaan.
Semoga informasi makanan sehat ini berguna. DapurMedan.com juga menghadirkan layanan catering ibu hamil, catering ibu melahirkan, catering diet, catering makanan sehat (healthy food catering). Silakan menghubungi DapurMedan.com untuk informasi catering.
